A.
Pendahuluan
Padi
atau beras berperan sebagai komoditi ekonomi, implikasi ekonominya adalah
ketika terjadi peningkatan pendapatan masyarakat, maka akan diikuti oleh
meningkatnya permintaan kuantitas beras dan kualitas beras yang lebih baik.
Apabila
karakter produk pangan memiliki nilai elastis permintaan yang rendah, akan
menyebabkan gerakan harga akan senantiasa dalam arah yang menarik, artinya
beras sebagai produk pangan yang utama memilki elastisitas permintaan yang
tidak elastis karena jika harga beras naik, para pembeli enggan untuk mencari
barang pengganti oleh karenanya harus tetap membeli beras tersebut sehingga
permintaan tidak banyak berubah.
